冷庫(kù)有很多種類(lèi)，不同種類(lèi)的冷庫(kù)溫度是有差異的，比如果蔬保鮮冷庫(kù)溫度在0-15℃，冷凍庫(kù)溫度在-5℃~-18℃，存放不同產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的溫度不同，并且儲(chǔ)存效果和存放時(shí)間也有區(qū)別，在建造冷凍庫(kù)前，工程師會(huì)先明確溫度，然后選擇對(duì)應(yīng)的材料及保溫厚度。

建造冷凍庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)是多少？

 

冷凍庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)分別有：-5℃鮮肉冷藏庫(kù)、-18℃肉類(lèi)冷凍庫(kù)、-25℃海鮮低溫冷庫(kù)、-35℃食品速凍冷庫(kù)、-60℃海鮮超低溫冷庫(kù)、-80℃生物樣本冷庫(kù)、-100℃環(huán)境模擬冷庫(kù)等，這些冷凍庫(kù)的溫度一般±可以調(diào)5℃左右。

 

1、冷凍庫(kù)：肉類(lèi)冷凍庫(kù)常見(jiàn)溫度為-18℃，主要用于已經(jīng)被-35℃速凍冷庫(kù)快速凍結(jié)以后的產(chǎn)品存放，一般冷凍庫(kù)是不用于新鮮肉類(lèi)直接保存，因?yàn)閮鼋Y(jié)時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)于快速凍結(jié)后在進(jìn)行冷凍的產(chǎn)品，品質(zhì)會(huì)更好。

 

2、速凍冷庫(kù)：溫度范圍通常在-30℃至-35℃之間，主要用于食品、飲料原材料、果蔬等物資的速凍處理，以達(dá)到快速冷凍的效果。

 

3、超低溫冷庫(kù)：溫度范圍在-60℃至-80℃之間，主要用于金槍魚(yú)等需要極低溫度冷凍的物資以及藥品的低溫冷凍使用。

 

此外，還有一些特殊類(lèi)型的冷庫(kù)，如氣調(diào)冷庫(kù)、工業(yè)冷庫(kù)、防爆冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)等，它們的溫度標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)根據(jù)存儲(chǔ)物品的特殊需求而有所調(diào)整。例如，疫苗庫(kù)的溫度標(biāo)準(zhǔn)通常為0℃至8℃，用于儲(chǔ)存疫苗等生物制品；藥品庫(kù)的溫度標(biāo)準(zhǔn)通常為2℃至8℃，用于儲(chǔ)存藥品及生物制品等。

冷凍庫(kù)的溫度標(biāo)準(zhǔn)有很多，一般都是訂制的，所以大家可以根據(jù)自己產(chǎn)品存放的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，建造低溫冷凍庫(kù)，歡迎致電上海冷迪制冷了解詳情（021-37706665），冷迪制冷從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝領(lǐng)域十余載，擁有齊全的冷庫(kù)安裝資質(zhì)，豐富的冷庫(kù)建造案例，專(zhuān)業(yè)建造：-60℃海鮮超低溫冷庫(kù)、-80℃全自動(dòng)生物樣本庫(kù)、-40℃軍工航空冷庫(kù)、超低溫自動(dòng)化冷庫(kù)、超低溫血液冷庫(kù)、超低醫(yī)藥冷庫(kù)等。